Чарівність історичних обідів у Котсвальдах: чого очікувати

Історична їдальня в Котсвальдах передбачає сідання в старих кам’яних пабів з дубовими балками, які стогнуть повтореннями старовинного часу. Уявіть, що задовольняєте кургани місцевої баранини або свіжої форелі, з’їдені пожежами, які живили мандрівників з полегшення часу. Ці місця-це поєднання крупи в Старому Світі з простими задоволеннями витягнутої та середньої пінти. Саме той тип їжі робить страву і розповідає історію.

Уявіть, що ви виходите з туманної ранкової прогулянки і ходите в паб, запалений пожежами, а аромат трав – це подих старого комфорту. Це не просто голод, це запрошення на розхитування темпів і відчути саму землю. Останні кілька років спостерігали потік відвідувачів, що стикаються сюди зі швидкістю тридцять відсотків, із бронюванням про пошук цієї магії. Зачекайте, і я навчу вас, як мати свою частину.

Більше, ніж подача цих позачасових куточків, у вас є вид на переднє сидіння на Cotswolds Soul. Меню змінюються залежно від сезону свіжих знахідок на фермі, таких як дикі гриби восени та десерти, що переповнюються ягодами, влітку, і це те, що пропонується на цих притулках і затриманих. Напів одягнені підготовки, готові вивчити місця та таємниці, які об’єднують все це.

Що робить історичну їдальню в Котсвольдах таким непереборним

Увійдіть у паб Cotswolds, а аромат – це буквально стара вовняна ковдра, що задушує лісом, і сміх людей, які знають, як витратити свій час і насолоджуватися своїм напоєм. Ці майданчики вібрують мовчазним малюнком, який не можна знайти в сучасних місцях, які витягують вас з трафіку та в напій, що тикають на падіння колод та скла. Це магія, що стоїть за всіма сліпучими відгуками та повторюючи меценатів.

Найкраще в їдальні в Котсвальдах – це те, що ці історичні притулки завадили вас міцно на землю зі смаками, які не відчувають себе чужими землею, звідки вони вперше виросли. Уявіть, що вкладається в смажену, яка підніметься назад до бенкетів урожаю, що минули, після цього виплив, який був давнім фаворитом місцевих жителів. Це, безсумнівно, звикає, тому що це як спотикання на забутому дорозі, яка безпосередньо веде додому.

• З вовняних чоловіків, які задовольняють лавки, як ваші, прошепотіли позачасові промені над головою.
• Пожежі в каміні грають на тіні на підлозі з флагштом, просячи вас залишитися довго після останнього дзвінка.
• Італійські сезонні меню рясніють дикими інгредієнтами, які роблять кожен укус ароматом пагорбів.
• Прості винні меню містять ті, які ідеально відповідають смаженому баранину або свіжій форелі.
• Затишні притулки охоплюють закриті розмови, які роблять одиночну вечерю поєднанням зі старими друзями.

Погляд на історію Котсвольдса: як пабів стали їдальними притулками

Ці пабів Cotswold існували ще в 1700 -х роках, і вони почалися як готові тренерські корчми, повні торговців конями та стомлених вершників, що замінюють нитки на танки елю. Основні тушковані тушковані постріли, забезпечуючи харчування для людей, які проїжджають милі на пагорбах. Вони підтримують цей дух живим, подаючи тарілки, які трясуться тим суворим корінням.

Промислове тріска 1800-х років змусила людей вибігти з диму, щоб дихати свіжим повітрям, і ці корчми стали домашнім комфортом для нових поселенців. Сім’ї сиділи біля шрамних дубових столів, щоб вечеряти на свіжих запечених пирогах та садовій зелені, які вирощували безпосередньо поруч. Ви заходите сьогодні, і ви отримуєте це відлуння, ніби ви їдете у свою родину.

Верхні аромати для смаку: страви з підписом у пабах Котсвальдс

Подумайте про те, щоб почати свій тиждень із середнім тижнем у середу, що містять гарячі стейки, свіжі фріти та щедрий келих вина всього за двадцять два фунти голови. Ці коштовності змусять вас зайти з їх прямим способом дозволити м’ясо виділитися на золотих картоплі, що занурюється в пікантні соки. Це нічия цих класиків пабів, вони тягнуть великі без шоу.

Вечірки в четвер беруть золотих смажених курей, жиру і проходили навколо друзів з хрусткою потрійною смаженою чіпсами, свіжим салатом на фермі та вершковим айолі, щоб занурити їх, все на тридцять хід. Кожна страва перекидається на щедрість землі, щоб зробити реальні справи і запам’ятати гойдалку сезонів. Немає здивування, що вони очолюють список обідів у Котсвальдах будь -який момент часу.

Стейк -ночі розпаковано

Середа зроблені яскравими з стейк-фрі, які доставляють м’язові хіт-хітів, які подушені з величезною заливкою вина, що робить двадцять два кілограми схожими на гарне полювання. Поєднайте його з місцевим червоним кольором, і у вас є церемонія, яку люди дорого тримають як золото. Це непорушена паб -поезія, що робить м’ясо стане спогадом, вилковою.

Курячі свята для спільного використання

Цілі птахи приходять по четвергах, ідеальна смажена і подають дві -три людини, чіпси є хрусткими, як осіннє листя, а салат виблискує з полями Conygree. Перекуйте пальцями, коли настрій потрапляє на те, що соки дозволять бігати вільно з легкими усмішками. Ця страва на фермі-це обґрунтування вас і створює зв’язки з кожним шматочком. Не дивно, що він виграє серця в таких домашніх місцях тиждень за тижнем.

Фондю радує по неділях

У неділю наповнене горщиками з сирним золотом, щоб поділитися двома двадцять фунтів, які капають у хліб, який займає все багатство, як губкові торти. Сім’ї та пари приходять сюди, тому що це весело, що робить страви пригодою. Невибагливий, але невибагливий, він втілює Котсвальд неперевершеність.

Практичні поради: бронювання та далі для безшовної їдальні Котсвальдс

Хочете зарезервувати своє місце у зайнятому обіді в Котсволдах? Почніть з надсилання електронного повідомлення хоча б раз на тиждень до цього, коли столи зникають так само швидко, як туман на ранковому сонці. Обіди в середині тижні не роблять сплеск, але спеціальні пропозиції, такі як Стейк -ночі в середу, залучають натовпи, отже, гостро планує. Зайдіть досить рано, щоб схопити затишне місце перед вогнем і поговорити з барменами про розкриття таємниць, які вони мають у своєму меню. Круїз навколо, ви встигнете насолоджуватися собою, не турбуючись.

Коли ви сідаєте, будь ласка, не зупиняйтесь на тарілці, поєднуйте страву з місцевим пивом, яке нарізає жирну смажену, як це було повітря. Подивіться на ферму свіжі варіації класики та запитуйте замінники овочів, якщо це необхідно. Це підказує погоду, тому запакуйте одяг, щоб пообідати на вулиці або зустрічі в залах. Укладайте його прогулянкою в Northleach на стародавньому сяйві ринку та зробити повернення щасливим та вмістом.

• Шукайте дні пізніше тижня, коли день буде менш галасливим, вівторками чи четвергами.
• Повсякденні, стильні джинси та черевики доречні.
• Поєднайте страви та насолоджуйтесь місцевими винами, чіткими та ідеальними.
• Ідіть, вивчаючи оточення після обіду, щоб отримати апетит, щоб з’їсти другий.
• Книга в неділю, принесіть його в неділю рано з двадцятьмалим акцією.

Висновок

І, таким чином, ми підходимо до кінця нашої прогулянки через ці старші поцілункові долини, в яких кожна їжа говорить із пам’яттю про минулі минулі та завтра з мовчазними задоволеннями. Наступного разу, коли ви відчуєте чарівність обіду в Котсвальдах, як перерва в шліфуванні, візьміть чоботи і йдіть до гір. Ці паби стоять, чекаючи з відкритими дверима та повними серцями, які готові включити вас у свою історію.

Найяскравіше – це те, що ніколи не закінчується, однак, погляд на приналежність, яку приносить вечеря, відчуваючи себе менш схожим на їжу, більше схожий на повернення додому в ґрунт, який ви не мали уявлення, що вам не вистачає. Будьте благословенні, ваш наступний укус бути таким же багатим і реальним, як і земля. І ось тост до цього і для вашого руху по смузі.